Carretera N-230 Km 101
22583 – Aren (Huesca)
TLF: 974 54 20 42

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ENTRANTES

Tabla de quesos

10.00€

Escudella

8.00€

Plato de jamón serrano reserva

12.00€

Plato de jamón ibérico

19.00€

Rotura de huevos con crujiente de patata y jamón ibérico

11.00€

Caracoles al brandy

13.00€

Espaguetis de calabacín con piñones, bacon y queso parmesano

10.00€

Salteado de setas con butifarra negra

11.00€

Huevos fritos con foie

11.50€

Revuelto de verduritas frescas y gambas

13.00€

Ración de pimientos del padrón

6.00€

Tostada de escalivada y anchoas

11.50€

Tostada de queso de Benabarre y anchoas

8.00€

Pimientos y berenjenas asados con ventresca de atún y queso de cabra

12.50€

Ensalada templada de queso y bacon

12.00€

Ensalada verde

8.50€

Ensalada verde con jamón de pato, manzana y virutas de foie

15.00€

Pan tostado

2 rebanadas
3.00€

CARNES

Paletilla de cabrito ecológico al horno con guarnición

23.00€

Costillas de cabrito ecológico a la milanesa con guarnición

19.00€

Costillas de cordero ecológico a la brasa con guarnición

4 unidades
18.50€

Cordero ecológico a la brasa con guarnición

13.50€

Estofado de jabalí

15.50€

Solomillo de ternera a la brasa con guarnición

18.50€

Entrecot de ternera a la brasa con guarnición

17.50€

Longaniza a la brasa con guarnición

10.50€

Blanca y negra con judías blancas

11.00€

Carpaccio de ternera ecológica con parmesano y virutas de foie

13.00€

Magret de pato con manzana de Lleida al Jerez

19.50€
SUPLEMENTOS
Escalopa de foie
6.00€
Salsa de «ceps»
4.00€
Salsa roquefort
4.00€

PESCADOS

Sepia a la plancha con guarnición

14.50€

Gambas a la plancha

13.50€

Pata de pulpo a la brasa con patata al pimentón de la vera

18.00€

Bacalao con salsa española y foie

15.50€
SUPLEMENTOS
Escalopa de foie
6.00€
Salsa de «ceps»
4.00€
Salsa roquefort
4.00€

VINO

TINTO

Mas Garcia Muret cabernet sauvignon

D.O. COSTERS DEL SEGRE
15.50€

Muriac de Mas Garcia Muret syrah

D.O. COSTERS DEL SEGRE ECO
21.00€

Gotim Bru Crianza

D.O. COSTERS DEL SEGRE
15.00€

Glárima

D.O. SOMONTANO
9.50€

Bestué Finca Rableros

D.O. SOMONTANO

11.00€

Enate

D.O. SOMONTANO. 750ml.
14.50€

Enate

D.O. SOMONTANO. 500ml.
9.00€

Coto crianza

D.O. RIOJA
13.00€

ROSADO

Glárima

D.O. SOMONTANO
9.50€

Raimat clamor

D.O. COSTERS DEL SEGRE
10.00€

Alquézar

D.O. SOMONTANO
9.50€

BLANCO

Bestué Marina gewürztraminer

D.O. SOMONTANO

14.50€

Perro verde verdejo

D.O. RUEDA
13.50€

Glárima

D.O. SOMONTANO
9.50€

CAVA

Codorniu Prima Vides

14.00€

Anna de Codorniu

14.50€

Juvé y Camps reserva de la Familia

21.00€